Ένα ελαφρώς δροσιστικό καλοκαιρινό γλυκό με υπέροχη γεύση.
Ένα ελαφρώς δροσιστικό καλοκαιρινό γλυκό με υπέροχη γεύση.Πώς να φτιάξετε μια ελαφρώς δροσιστική συνταγή καλοκαιρινού γλυκού που έχει εκπληκτική γεύση; Ας κάνουμε χυμό από τα πορτοκάλια. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το χυμό πορτοκαλιού, την κρυσταλλική ζάχαρη και το άμυλο και βράζουμε ανακατεύοντας συνεχώς. Αφήνουμε να ψηθεί για 1 λεπτό ακόμα αφού πάρει βράση. Αφού πάρουμε τη συνοχή, σβήσουμε τον πάτο και βρέξουμε τη φόρμα, θα ρίξουμε και θα μεταφέρουμε αυτό το μείγμα μέσα. Για τη λευκή στρώση, βράζουμε 1 λίτρο γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι και το άμυλο, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφού κλείσουμε τον πάτο, προσθέτουμε 1 πακέτο βανίλια και ανακατεύουμε καλά. Όταν βγει η πρώτη φωτιά, ρίχνουμε το πάνω μέρος της στρώσης πορτοκαλιού σιγά σιγά με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Ας προσέχουμε εδώ, αν το ρίξουμε στο ίδιο σημείο θα χάσει το σχήμα του. Περνάμε τις τελευταίες φράουλες από το ρομπότ με μισό ποτήρι νερό. Βάζουμε στην κατσαρόλα τον πουρέ φράουλας, το υπόλοιπο 1 ποτήρι νερό, το άμυλο και τη ζάχαρη και τα αφήνουμε να βράσουν ανακατεύοντας. Περνάμε το τελευταίο μέρος της φράουλας στη λευκή στρώση με τον ίδιο τρόπο με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Σκεπάζουμε τη φόρμα και την αφήνουμε όλη νύχτα στο ψυγείο. Την επόμενη μέρα, όταν το επενδύσετε σε ένα κατάλληλο πιάτο, ξεφορμάρεται μόνο του. Και είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Ένα ελαφρώς δροσιστικό καλοκαιρινό γλυκό με καταπληκτική γευστική συνταγή με φωτογραφία.
