1. Ας ψιλοκόψουμε το κοτόπουλο.
2. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε piyaz, τις πιπεριές σε λωρίδες ζουλιέν και τις ντομάτες σε κύβους.
3. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
4. Αφού στραγγίξετε λίγο από το νερό, προσθέστε τα κρεμμύδια και το ψιλοκομμένο σκόρδο.
5. Αφού τσιγαριστούν για 1-2 λεπτά, προσθέτουμε τις πιπεριές.
6. Όταν σοταριστούν οι πιπεριές, προσθέτουμε την ντομάτα, τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το αλάτι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
7. Τέλος προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και μαγειρεύουμε με κλειστό καπάκι μέχρι να ψηθεί το κρέας.

Καλή όρεξη ????

Συνταγή stir fry κοτόπουλου με φωτογραφία