1. Αρχικά βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό στη φωτιά και το βράζουμε και 10 λεπτά μετά το βράσιμο σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
2. Προσθέστε τα υλικά για τη ζύμη και φτιάξτε μια ζύμη με υφή λοβού αυτιού.
3. Το τεντώνουμε με έναν πλάστη να μην είναι πολύ πηχτό, το κόβουμε με ένα ποτήρι τσάι, τακτοποιούμε τα 3 κομμάτια ένα στη μέση, τα στρογγυλοποιούμε και τα κόβουμε στη μέση.
4. Με αυτόν τον τρόπο, παίρνουμε δύο γλυκά.
5. Εφαρμόζουμε την ίδια διαδικασία σε όλη τη ζύμη και την ψήνουμε στους 180 βαθμούς υπό έλεγχο.
6. Περιχύνουμε με κρύο σιρόπι το γλυκό που βγαίνει από τον φούρνο, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα και σερβίρουμε.

Συνταγή για επιδόρπιο τριαντάφυλλο με φωτογραφία.