1. Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
2. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας, προσθέτουμε το δαμάσκηνο και την κανέλα και μετά ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
4. Το αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα του κέικ και ψήνουμε για περίπου 60 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
5. Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα σχεδόν ψημένη με λάδι σε μπεν μαρί.
6. Όταν βγει η πρώτη φωτιά, το απλώνουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.

Μέγεθος στηθοδέσμου:

• Μεγάλο γυάλινο βάζο 310 ml
• μικρό ποτήρι των 200 ml
• Φλιτζάνι τσαγιού 100 ml

Συνταγή για κέικ δαμάσκηνων με φωτογραφία.