Ψάχνετε για ένα ελαφρύ γεύμα στη ζέστη, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Είναι ένα μεγάλο μενού με παγωμένο ayran και καρπούζι στο πλάι.

1. Οι πιπεριές είναι ψιλοκομμένες. Τα κρεμμύδια κόβονται επίσης σε μεγάλα piyaz. Οι ντομάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους.
2. Ρίχνουμε το λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές. Το καπάκι της κατσαρόλας είναι κλειστό. Αφήστε το να ψηθεί.
4. Μετά από λίγο, προστίθεται αλάτι. Προσθέστε τις ντομάτες όταν αλλάξει χρώμα η πιπεριά. Είναι μεικτό
5. Μαγειρέψτε με κλειστό καπάκι, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
   Μην προσθέτετε νερό. Είναι καλύτερα χωρίς νερό.
   Σε 15-20 λεπτά το φιστίκι είναι το φαγητό μου. Όταν ψηθεί, ξεκουράζετε για λίγο με κλειστό καπάκι.
   Μετά τρώγεται με ευχαρίστηση.

Συνταγή καλοκαιρινής ειδικής πιπεριάς με φωτογραφία.