Ξεχάστε αυτές τις συνταγές για κέικ μωσαϊκού που γνωρίζετε. Γιατί αξίζει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή;;;; ‍♀️

1. Βάζουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι και το λιώνουμε, προσθέτουμε τη ζάχαρη και μετά την κρέμα, το ανακατεύουμε και περιμένουμε να ζεσταθεί.
2. Ρίχνουμε τη σοκολάτα και το κακάο στα ζεστά υγρά, ανακατεύουμε καλά και αποσύρουμε από τη φωτιά χωρίς να βράσουν.
3. Το ανακατεύουμε συχνά και περιμένουμε να βγει η πρώτη φωτιά.
4. Σπάμε τα μπισκότα στα υγρά χωρίς να τα σπάσουμε πολύ. (Χρησιμοποιούσα 2,5 πακέτα μπισκότων, αλλά είναι καλύτερο να το ελέγξετε.)
5. Τέλος, τοποθετήσαμε μια παγοκύστη στον πάτο του τετράγωνου πυρέξ μου 22×22 και απλώσαμε το γουδί μας.
6. Το ισιώνουμε πιέζοντας και καλύπτοντας τις υπόλοιπες πλευρές της σακούλας και το αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 2-3 ​​ώρες.
7. Αναποδογυρίζουμε το κέικ μας που έχει κρυώσει και κόβουμε σε φέτες.
8. Το διακοσμούμε με σάλτσα σοκολάτας και φιστίκια Αιγίνης.
9. Το κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα ❣️

Συνταγή για κέικ μωσαϊκό με φωτογραφία.