Είμαι μαζί σας με τη συνταγή “GÜLLAÇ” από το Şeyma’s Kitchen ???????? Εδώ είναι η συνταγή; ????

1. Προσθέστε την κρυσταλλική ζάχαρη, το γάλα και τη βανίλια σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε.
2. Ζεσταίνουμε το γάλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να φτάσει στο σημείο βρασμού.
3. Παίρνουμε το γάλα που φτάνει στο σημείο βρασμού από την εστία και περιμένουμε 10 λεπτά να περάσει η πρώτη φωτιά.
4. Ένα φύλλο Güllaç μπαίνει σε ένα μεγάλο ορθογώνιο χρέος, κόβεται στα δύο ή τέσσερα και τοποθετείται στο χρέος μου. Ρίχνουμε 2-3 κουταλιές της σούπας γάλα. Τοποθετείται ξανά ένα φύλλο δεντρολίβανου και χύνεται το γάλα. Οι ίδιες διαδικασίες συνεχίζονται με αυτόν τον τρόπο για 4 φύλλα Güllaç.
5. Μετά το 4ο φύλλο gullaç ρίχνουμε μέσα το γάλα και πασπαλίζουμε με χοντροτριμμένο καρύδι. Τοποθετείται ένα φύλλο Güllaç και χύνεται το γάλα. Οι ίδιες διαδικασίες συνεχίζονται μέχρι να τελειώσουν όλα τα φύλλα Güllaç.
6. Το τελευταίο γάλα που έχει απομείνει περιχύνεται πάνω από το δεντρολίβανο.
7. Το Güllaç ξεκουράζεται στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες.
8. Το ξεκούραστο gullaç ψιλοκόβεται και γαρνίρεται με φιστίκια Αιγίνης και κεράσια.

   ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ

Φτιάχνοντας Güllaç With Photo Πρακτικό και Νόστιμο Κάνοντας Güllaç