Αρχικά προσθέτουμε το γάλα στο τηγάνι και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Αφού βράσει για λίγο, προσθέτουμε το ρύζι. Αφού ανοίξουμε το ρύζι, προσθέτουμε ζάχαρη και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.
Αφού πήξει λίγο, το βγάζουμε σε ένα μπολ. Μόλις κρυώσει, σερβίρετε με κανέλα από πάνω. Καλή όρεξη