Γεια σας φίλοι.

1. Βράζουμε πρώτα 1 ποτήρι ρύζι με 3 ποτήρια νερό και αφήνουμε το 1,5 λίτρο γάλα μας να ζεσταθεί σε ξεχωριστή κατσαρόλα.
2. Προσθέτουμε το μαλακωμένο, βρασμένο ρύζι μας στο ζεσταμένο γάλα μας μία-μία και προσθέτουμε δύο κουταλιές της σούπας ρυζάλευρο στο βρασμένο μας γάλα σε ένα μικρό πιάτο.
3. Προσθέτουμε ένα ποτήρι ζάχαρη και τέλος ρίχνουμε ένα πακέτο βανίλια στο ψημένο ρυζόγαλο, αποσύρουμε από τη φωτιά και βάζουμε σε ένα μπολ.
4. Ζεσταίνουμε το πάνω μέρος του φούρνου στους 230 βαθμούς, βάζουμε τα πιάτα μας στο ταψί, προσθέτουμε νερό στη μέση του ταψιού, στέλνουμε στο φούρνο. Απολαμβάνω.

Συνταγή ψημένου ρυζόγαλου με φωτογραφία