Πρώτα βρέχουμε το ρύζι μας με χλιαρό νερό. Βάζουμε λεμόνι και αλάτι και το αφήνουμε για μισή ώρα και το πλένουμε με κρύο νερό. Αρχικά βάζουμε βούτυρο και λάδι στο ρύζι μας. Ρίχνουμε τις χυλοπίτες μας στην κατσαρόλα μας, όταν ροδίσει ρίχνουμε το ρύζι μας και το τσιγαρίζουμε. Ρίχνουμε καλά το νερό και το ζωμό αλατιού και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά. Σερβίρουμε. Καλή όρεξη.

συνταγή ρυζιού με φωτογραφία