1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Μετά προσθέτω λάδι και γάλα και πάλι καρστ.
3. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ βανίλιας και κοσκινίζουμε το αλεύρι.
4. Αλείφω κάθε μέρος της φόρμας του κέικ μου με μαργαρίνη και προσθέτω λίγο αλεύρι στο ταψί για καλύτερο τηγάνισμα.
5. Ρίχνουμε το γουδί και χτυπάμε στο έδαφος για να μην είναι κούφια η μάζα.
6. Ψήνουμε σιγά σιγά για 40 λεπτά σε φούρνο στους 140 βαθμούς.
7. Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά και κόβουμε «καλή όρεξη».

Συνταγή για κέικ σε φορμάκια με φωτογραφία