1. Αρχικά ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας. Ζυμώνουμε προσθέτοντας σε ένα μπολ τον κιμά, την τριμμένη φρυγανιά, το κύμινο, την κόκκινη πιπεριά σε σκόνη, την πάπρικα, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι.
2. Αφού πήξει το γουδί μας, παίρνουμε μικρά κομμάτια και τα τυλίγουμε με τα χέρια μας για να τους δώσουμε σχήμα μαρμάρινων μπάλες.
3. Αφού σχηματίσουμε τα κεφτεδάκια μας, τηγανίζουμε σε καυτό λάδι τη μελιτζάνα, την πατάτα, τα κολοκυθάκια, την κόκκινη πιπεριά και την πράσινη πιπεριά που κόψαμε στα δάχτυλα και τα μεταφέρουμε σε πιατέλα που έχουμε βάλει απορροφητικό χαρτί.
4. Στη συνέχεια, με τον ίδιο τρόπο, τηγανίζουμε τα ζυμαρικά μας.
5. Ας βάλουμε τα λαχανικά μας στο χρέος μου.
6. Στη συνέχεια βάζουμε τα κεφτεδάκια και τις ντομάτες μας.
7. Στη συνέχεια, φτιάχνουμε τη σάλτσα για την κορυφή.
8. Για να γίνει αυτό, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το αλάτι μας στο ζεστό νερό και ανακατεύουμε.
9. Περιχύνουμε το φαγητό με την έτοιμη σάλτσα μας.
10. Αφήνουμε να ψηθεί για περίπου 20 λεπτά στο φούρνο στους 180°C.
11. Στο τέλος του χρόνου, το δακτυλικό μας κεμπάπ είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη!.

Συνταγή κεμπάπ με δάχτυλα με φωτογραφία.