Τηγανίζουμε το αλεύρι και το λάδι στο τηγάνι μέχρι να μυρίσουν και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Μετά το ψήσιμο, σβήνετε την εστία και αφήνετε να κρυώσει μόνο του. Αφού κρυώσει, ανακατεύουμε σε ξεχωριστό μέρος το νερό και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί. Κλείνουμε τον πάτο της εστίας, προσθέτουμε το καλαμάκι στο κρύο μείγμα αλευριού και λαδιού, ανακατεύουμε και ψήνουμε τον χαλβά, όταν βγει ένα κουτάλι σημαίνει είναι έτοιμος Καλή όρεξη Σημείωση: μπορείτε να φρυγανίσετε αυτό το αλεύρι και το λάδι, βάλτε το στο ψυγείο, το ανακατεύουμε με σιρόπι όταν έρθει κάποιος καλεσμένος, το προσθέτουμε στο μείγμα με το αλεύρι στη φωτιά και λίγο πολύ το κάνουμε σε 5 λεπτά. Το κάνω αυτό σε κάθε επισκέπτη που περνάει από την πόρτα.

Συνταγή για τηγανίτα με φωτογραφία