1. Βγάζουμε τα κοτόπουλα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε 1,5 λίτρο νερό και τα βράζουμε για 20-25 λεπτά.
2. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε τις χυλοπίτες και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε τις ντομάτες, τις πιπεριές και τα μπαχαρικά και προσθέστε 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου.
4. Θα είναι μισοψημένο, μισό ζωντανό ✔ Αφήστε το να ξεκουραστεί όταν αφαιρεθεί το νερό. Τηγανίζουμε τα βρασμένα μπούτια σε ένα τηγάνι με λίγο βούτυρο.
5. Αφού ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία. Ας δανειστούμε το μισοψημένο ρύζι μας και ας βάλουμε το κρέας μας.
6. Περιχύνουμε με 2 φλιτζάνια ζωμό κότας και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Απολαύστε μια υπέροχη γεύση ????

Συνταγή για ψωμί της Άγκυρας (κοτόπουλο) με φωτογραφία