Γεια σας παιδιά.

Έλα, Bismillah.

1. Πρώτα ρίχνουμε τη ζάχαρη στο γάλα και ανακατεύουμε.
2. Όταν λιώσει η ζάχαρη προσθέτουμε τη βανίλια και το ροδόνερο. Πρέπει να είναι σε θερμοκρασία που να μην καίει τα χέρια σας.
3. Χρησιμοποιώ τον δίσκο λίγο μικρότερο από το μέγεθος της ροζέτας.
4. Ρίχνω λίγο γάλα στο ταψί και βάζω το φύλλο Güllaç. Όταν βραχεί, το φύλλο gullaç μαλακώνει και απελευθερώνεται αμέσως. Σπρώχνω το φύλλο gulac προς το κέντρο.
5. Στη συνέχεια βάζουμε το άλλο φύλλο gullaç και προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει το φύλλο gullaç. Αν θέλετε, μπορείτε να απλώσετε σε κάθε στρώση καρύδια, φουντούκια και φιστίκια. Το γλυκό μας είναι έτοιμο.
6. Μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες και να το σερβίρετε. Καλή όρεξη.

Συνταγή Güllac με φωτογραφία