Γεια σε όλους ????????
1. Πρώτα βράζουμε το σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει.
2. Για την κρέμα χτυπάμε ελαφρά το αλεύρι, τη ζάχαρη και το γάλα και αφήνουμε να πάρουν μια βράση στο μάτι της κουζίνας και αφού πάρει βράση σβήνουμε την εστία και προσθέτουμε τη βανίλια και το μαύρο πιπέρι. Αφήστε το να κρυώσει.
3. Χωρίζουμε το φύλλο μπακλαβά ομοιόμορφα στη μέση.
4. Λαδώνουμε το ταψί και λιώνουμε το βούτυρο.
5. Λαδώνουμε κάθε στρώση ζύμης και την στρώνουμε.
6. Περιχύνουμε ομοιόμορφα την κρέμα πάνω από τη μισο-λαδωμένη σφολιάτα και στοιβάζουμε τη μία πάνω στην άλλη.
7. Βάζουμε ανάμεσά τους την υπόλοιπη ζύμη με λαδόκολλα. Το κόβουμε σε τετράγωνα και το περιχύνουμε με το καυτό βούτυρο.
8. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
9. Περιχύνουμε με κρύο σορμπέ το πρώτο ζεστό γλυκό. Περιμένουμε 1 ώρα να απορροφηθεί το σιρόπι.
Καλή όρεξη ????????????

Συνταγή ζαχαροπλαστικής Liar Laz με φωτογραφία