1. Αρχικά φτιάχνουμε την κρέμα μας. Βάζουμε στη φωτιά το άμυλο, το αλεύρι και τη ζάχαρη και το ψήνουμε μέχρι να πήξει. Το αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
2. Προσθέστε το labneh στην κρυωμένη κρέμα και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Η κρέμα είναι έτοιμη.
3. Στη συνέχεια φτιάχνουμε το κέικ μας, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, μετά προσθέτουμε και άλλα υλικά.
4. Αρχικά βάζουμε το μείγμα του κέικ σε ταψί για τάρτα 26 εκ. και προσθέτουμε την κρέμα μας στο κέντρο.
5. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C, μετά το ψήσιμο το κέντρο πέφτει προς τα μέσα και μπορείτε να προσθέσετε πολλή σάλτσα.
6. Αφού κρυώσει, περιχύνεται με σάλτσα.

Κέικ Magma (μπορείς να φας τα δάχτυλά σου, πες μου) Συνταγή με φωτογραφία